NPO法人 石窯スマイル研究会

〒390-0804
長野県松本市横田4-1-1
TEL・FAX 0263-36-8835
Mail:ishigama.s.kenkyu@road.ocn.ne.jp
URL:http://smilestone-labo.com

よくある質問

1質問 自分で薪を入れて火を燃やしてみたい。
答え 体験時間前の火入れ時に来て頂ければ体験出来ます。
   料理中も追加燃焼時に薪を燃やす事はできます。
2質問 自分で調理してみたい。
答え ピザの場合ご自身でピザ生地を伸ばしたり、トッピングしたり、窯に入れたりすることはできます。
   その他の料理は下ごしらえを事前に済ませています。
   下こしらえをした素材をご自分で準備・持参され石窯で加熱料理する事はできます。
3質問 パン焼き体験はできますか。
答え パン焼き体験は生地作りからになりますので、「別途特別企画」にての申し込みとなります。
4質問 残った料理は持ち帰りできますか。
答え お持ち帰りは可能ですが、食中毒等のなきよう後の管理をしっかりと行ってください。
5質問 参加人数制限があると思いますがどの程度まで可能か
答え 多少窮屈にはなりますが、無理すれば子供さん2名程度含め最大で12人程度が受け入れ可能人員です。
   大人に限定すれば10名が限界です。
6質問 車で行く場合駐車場はありますか
答え 事前の申し込みで2台まで可能です。
7質問 NPO法人主催の体験企画はありませんか?個人レベルでの参加を希望したい。
答え 年に2回程度の一般の皆さん向け企画を検討していく予定です。ホームページの
   フェイスブック「お知らせ」をご覧ください。
8質問 ピザ体験参加時に、追加のピザ焼き希望の場合は対応してもらえるか
答え 材料は多めに準備しますがご指定材料が残るとは限りません。余ったり材料でよろしければ可能です。
   追加参加料は500円/1枚です。